
Idag har vi mellis i lekhörnan!
I lördags var det dags för en förrätt jag tänkt laga länge. Västerbottenplättar med kantarellmousse. Vi blev bjudna på det, i alla fall ett liknande recept, på kusin Saras bröllop förra hösten.

Efter lite googlande hittade jag ett recept som nu har legat till sig ett år eller så…
Gott blev det! Dag två provade vi med lite löjrom till, men det blev lite för mycket. Då får man nog hoppa över kantarellmoussen och enbart kanske ha creme fraiche.

Nu ska vi njuta årets första semla. Rejält fylld med mandelmassa och grädde. Mumma!

Tänk så mycket bling man kan få på rea! Mindre än 100 kr, bra fynd tycker jag!

Igår hade vi lite enkelt alls hjärtans dags-firande. Björn kom hem med en bukett fina tulpaner och William bakade en hjärtformad kladdkaka. Dessutom hade de pysslat en hel del fina saker på skolan.

Trevligt!